Экскурсия

Вчера, 17 мая, факультет технологии пищевой промышленности был на экскурсии в пекарне Воскресенского Новоиерусалимского монастыря.
Профессиональные пекари рассказали нашим воспитанникам о технологии производства теста на полезной закваске и особенностях выпекания хлебобулочных изделий на современном высокотехнологичном оборудовании.
Ребята помогали раскатывать пряничное тесто, формовать будущий хлеб и наблюдали за работой профессионалов.
Участникам и организаторам большое спасибо за предоставленную возможность!
Это невероятный опыт и прекрасные эмоции